Домашнее печенье с шоколадом и фундуком


Время приготовления: 25 мин


ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 150 г Подсушенный фундук - 1 горсть Шоколадные капли (горький темный шоколад) - 1 горсть Сливочное масло - 100 г Яичный желток - 1 шт Коричневый сахар - 1 1/2 ст.

Ледяная вода - 2 ст. ложки Морская соль - 1 щепотка


ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Разогрейте духовку до 200 ° C. 2. Очень холодное масло нарезать кубиками. 3. Мука, масло, сахар и соль взбить в крошки, затем добавить 2 ст. ложки ледяной воды. 4. Добавьте желток и замесите более или менее однородное тесто. 5. Добавить орехи и шоколадные капли, сформировать рулет, нарезать кружочками по 1 см толщиной и выложить их на противень. 6. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке в течение 8-10 минут.


Смотреть видео рецепт

con Elena Marciano

© 2018 Cocina. Casa. Barcelona.