Маффины с брынзой и помидорами черри

Главное не вымешивать тесто слишком тщательно, чтобы тесто не теряло воздух.

Время приготовления: 30 мин.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука - 300 гр

Помидоры черри - 200 гр

Брынза - 120 гр

Яйца - 2 шт.

Молоко - 200 мл

Оливковое масло - 100 мл

Соль - 1-2 чайной ложки

Разрыхлитель - 10 гр


ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Разогреть духовку до 200 ° C.

2. Взбить оливковое масло, молоко, яйца с помощью блендера.

3. Разрежьте помидоры пополам.

4. Нарежьте брынзу на мелкие кусочки (можно поломать руками).

5. Смешайте муку с солью, добавьте помидоры, сыр, введите молочную массу и все перемешайте легко и быстро, чтобы масса не теряла воздух.

6. Заполните формы для выпечки маффинов.

7. Выпекать в течение 20 минут.



con Elena Marciano

© 2018 Cocina. Casa. Barcelona.