Морковный пирог на сметане


Время приготовления: 1 ч 15 мин


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Морковь крупная - 2 шт

Апельсин - 1 шт

Сметана - 250 гр

Мука - 250 гр

Разрыхлитель - 10 гр

Морская соль - 1/2 чайной ложки

Яйца - 4 шт.

Оливковое масло - 180 мл

Коричневый сахар - 150 гр

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Разогреть духовку - 200 С.

  2. Морковь почистить и натереть на крупной терке.

  3. Натереть на мелкой терке цедру апельсина, выжать из него 2 столовые ложки сока.

  4. Смешать муку с солью и разрыхлителем.

  5. Взбить сахар и 200 мл оливкового масла на средней скорости, затем добавить яйца одно за другим.

  6. Смешать морковь с мукой, добавить яйца с сахаром, сметану и быстро размешать.

  7. Смазать форму для выпечки оливковым маслом, выложить тесто в форму.

  8. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке 40-60 минут в зависимости от мощности духовки.

Открыть коллекцию рецептов


con Elena Marciano

© 2018 Cocina. Casa. Barcelona.