Galletas venecianas


INGREDIENTES:


Harina de maíz - 150 gr

Harina blanca - 100 gr

Azúcar blanco - 75 gr

Pasas - 100 gr

Brandy - 50 ml

Huevo - 1

Levadura química - 10 gr

Mantequilla (blanda) - 50 gr


PROCESO DE COCCIÓN:


  1. Mezclar todo con una cuchara y añadir 4-5 cucharadas de leche.

  2. Mezclar todo de nuevo. Dejar en la nevera 10 - 15 minutos.

  3. Formar galletas, poner en la bandeja de horno y hornear 15 min (170 C).






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con Elena Marciano

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