Muffins de chocolate con nueces
El desayuno del domingo es el momento más agradable del dia. Te invito a preparar conmigo los muffins de chocolate. Puedes utilizar cualquier nuez.

Tiempo de cocción: 45 min
INGREDIENTES:
Harina (para bizcochos) - 200 gr
Mantequilla ablandada - 85 gr
Nueces horneados - 3 puñados
Azúcar - 85 gr
Huevos - 1pc
Kéfir - 200 ml
Leche - 70 ml
Cacao en polvo - 3 cucharaditas
Sal de mar - 1 pizca
PROCESO DE COCCIÓN:
1. Precalentar el horno a 190 ° C.
2. Mezclar kéfir, leche, el huevo y mantequilla, añadir sal y batir con una licuadora.
3. Mezclar harina con nueces picadas, azúcar y cacao.
4. A la harina con nueces y cacao, verter la masa de kéfir y remover todo ligero y rápidamente.
5. Llenar los moldes para muffins con la masa.
6. Hornear los muffins durante 25 minutos.
Fuente: Cocina Tu Día #13
Marzo 15, 2020