Muffins de chocolate con nueces

El desayuno del domingo es el momento más agradable del dia. Te invito a preparar conmigo los muffins de chocolate. Puedes utilizar cualquier nuez.

Tiempo de cocción: 45 min


INGREDIENTES:

Harina (para bizcochos) - 200 gr

Mantequilla ablandada - 85 gr

Nueces horneados - 3 puñados

Azúcar - 85 gr

Huevos - 1pc

Kéfir - 200 ml

Leche - 70 ml

Cacao en polvo - 3 cucharaditas

Sal de mar - 1 pizca


PROCESO DE COCCIÓN:

1. Precalentar el horno a 190 ° C.

2. Mezclar kéfir, leche, el huevo y mantequilla, añadir sal y batir con una licuadora.

3. Mezclar harina con nueces picadas, azúcar y cacao.

4. A la harina con nueces y cacao, verter la masa de kéfir y remover todo ligero y rápidamente.

5. Llenar los moldes para muffins con la masa.

6. Hornear los muffins durante 25 minutos.


Fuente: Cocina Tu Día #13

Marzo 15, 2020


con Elena Marciano

© 2018 Cocina. Casa. Barcelona.