Pan de maíz con chile rojo y cilantro


INGREDIENTES:


Harina de trigo - 180 gr

Harina de maíz - 240 gr

Leche - 120 ml

Yogur natural (tipo griego) - 120 ml

Huevos - 1

Mantequilla - 100 gr

Chile rojo - 1/2

Cilantro - puñada

Levadura química - 10 gr

Sal marina - pizca


PROCESO DE COCCIÓN:


1. Precalentar el horno a 180 ° C.

2. Mezcle ambos tipos de harina, agregue la levadura.

3. Picar finamente el cilantro, chile y mezclar con la harina.

4. Derretir mantequilla en leche.

5. Batir el huevo con el yogur y la sal, luego agregar la leche y mantequilla.

6. Combine todos los ingredientes y amase la masa.

7. Engrase el molde desmontable con la mantequilla restante y extienda la masa uniformemente.

8. Hornear el pan en el horno precalentado durante 25-30 minutos.



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